Followers

Thursday, April 19, 2012

Chocolate Chip Butter Cookies

Selasa lepas, aku EL sebab Addad tak sehat. Then nak kene plak tukar ubat² dia yg dah abis tuh kat hospital. So, melepak laa aku kat umah ari tuh.

Actually pg tuh dah plan nak gi keje and dah anto pon Addad kat umah Kak Ida. But then, atas beberapa sebab, aku amik keputusan nak EL. Salah satu sebab nye sebab risau yg inhaler Addad dah takde spare lgsg! Betul² tinggal sebekas, tu pon dah nak abes.

Then, patah balik ke umah pg tuh. Ingat nak amik Addad terus but Kak Ida kate dia tgh syiok tido dalam buai. Sian plak nak angkat or kejutkan dia. Dia kate, biar aje laa dulu kat umah dia sampai Addad bgn. Aku pon OK jek laa.. Balik umah, terus siap² Ayyad utk ke sekolah. Pas hubby anta Ayyad pi skul, dia tido. Aku pon amik kesempatan yg ade utk kemas umah sket and makan bekfes. Sempat laa pi kedai bagai... Hehe!

Then, pas siap seme, Addad still tak bangun lg. Hmmm.... Terpikir sesuatu. Terus amik resepi yg aku print out kat opis smlm then belek. Ahahhhh!! Teruja nak buat...

Terus ke dapo n usya bahan. Ape lg??? Proses laaa... Ini lah hasilnye....... Hehe!




Chocolate Chip Butter Cookies
Resepi Asal: Biskut Coklat Chip Badam - credit to DiraBakers

Bahan²:
250gm butter
150gm gula halus
20gm serbuk koko
1biji kuning telur
1sdk esen vanilla
230gm tepung gandum
30-50gm coklat cip (Resepi asal 80-100gm coklat cip)
badam cincang (Tak letak sebab tak jumpe kat kedai... Huhu!)
** Kalo nak letak, ikut suke ye...nk sedap letak la byk cikit

Cara Membuat:

Mix butter dgn gula sampai gebu kemudian masukkan kuning telur dan esen vanilla. Mix lg..

Masukkan plak serbuk koko dn gaul lagi. kemudian masukkn plak tepung gandum gaul kejap pastu tmbh coklat cip dan badam (kalo ade).

bila dh sebati...bentukkn adunan dengan menggunakan sudu. (kalo nk guna tangan pon bole)

Bakar pd suhu 160C selama 10-15minit... (Aku bako dalam 20min sebab size biskut agak gedabak. Haha!)

Taraaaaa...dh siap mkn la tunggu apa lagi.

Sedap laaa!!! Leh wat lg nanti. Bancuh adunan byk sket, kecikkan size biskut then leh simpan wat stok. Hubby n anak² sangat suke. Aku pon sama. Yang lain - Selamat Mencuba!!!

Thursday, April 5, 2012

HARAPKAN PAGAR........

Sejujurnya aku akui, kehadiran boss baru ke dept aku telah membuka mata dan minda aku terhadap byk perkara. 1st impression aku pd dia sgt teruk! What to do? People and streotyping. Hehe! But still, aku masih cuba membiasakan diri dgn cara dia bekerja. Agak pressure, a lot of things and changes to do. I'm sure i'll make use to it. Dan ape yg aku lalui semalam, sket sebyk telah mberi impak yg besar pd aku. Bad n gud things came together... Dugaan untuk aku. Hmm, saba aje laa yg mampu.

Tp aku sgt2 tak sangka, org yg aku hormat n sanjung selama ni tgamak buat mcm tu pd aku. Ckp blkg... Hmpphh! Tah laa.. Byk agaknye yg dia x puas ati kat aku. Mebi too much burden yg dia kene tanggung bcoz of me. Tak boleh nk salahkan dia sorg. Mesti ade slh aku jugak. Tp yg pasti, menokok tambah cerita terhadap aku itu mmg salah dia! And i can't accept that... Aku sangka dia paham rupanya dalam diam dia 'makan dalam'!

No wonder after a few incidents yg terjadi kat aku last year, dia yg dulunya sangat peramah dan agak mesra ngan aku jadik 'lain'. FYI, insident tuh dah tentulah bukan disengajakan dan tak dapat nak dielakkan pon. Cuma malangnye ia affected kat some issues. Dan selama nih aku sangka dia betul² paham akan masalah yg aku hadapi sebab each time aku cakap kat dia, dia OK jek. Seolah-olah sangat laa memahami situasi aku ketika itu dan mcm mahu membantu. And I wonder, kalo betul² dia tak puas ati ngan aku, apsal laa dia tak face-to-face jek ngan aku? Dia ade hak itu mase tuh (Now? Not anymore). Tu laa, dulu aku takmo, beria-beria sangat dia suruh. Siap paksa² lagik! Bile dh jadik camni, bukannye dia nak tolong... Siap simbah minyak tanah dalam api lagik tuh! Huhu...

But, takpe ler... Mende dah jadik. Dah lepas pon! Bukan boleh nak ubah² dah... Let bygone be bygone. Takmo pikir lagik. Dia pon dah bahagia agaknye kat tempat baru. Sekurang2nya, aku masih boleh kenangkan jasa2 dia pada aku dulu. Yg pnting skrg, tumpukan pada masa depan. Do my best! Aku dpt kepercayaan org so just laksanakan amanah itu sebaiknye dan seikhlas hati.

Thanks to my beloved hubby and my BFF Sya yg byk menyokong dan memberi semangat semula pada aku. Siyes aku agak de-motivated semalam but after all, i just can accept it positively. Cabaran kerja, setiap org lain-lain bahagiannya.

Terima kasih kpd 'dia' yg membuka peluang pd aku dan jugak pd 'dia' yg masih percaya n mberi peluang itu pd aku utk dibuktikan. Aku percaya takdir Allah. Jika mmg itu rezeki utk aku, insyaAllah aku akan dapat. Tp jika bukan, aku tetap redha. Mungkin rezeki aku kat tempat lain. Cuma aku bpegang kpd kata2 seseorg pd aku, 'Ape saje yg kite lakukan,lakukannye kerana Allah. InsyaAllah, Allah akan permudahkannya untuk kita'... :)

Orait, STOP! Tutup buku...