Followers

Friday, January 25, 2013

2013

Assalamualaikum....

Sedar tak sedar, dah masuk tahun 2013. Alhamdulillah, 2012 lebih cool dan relax untuk aku berbanding 2011 yg penuh dengan dugaan dan ujian.

 Memoir 2012... 

Dari segi kerjaya, 2012 banyak mengajar aku pengalaman berharga dan cara menjalankan tanggungjawab dgn lebih baik sebagai seorang ketua dan pekerja. Thanks to Puan Boss. Walau banyak makan hati sebab asik kene bambu pada mulanya, tp Alhamdulillah aku jenis yg mudah adapt dgn keadaan² yg macam tuh. Telan aje laa kalo betul tuh salah kite. Sebab aku admit bahawasanya kehadiran boss baru mmg banyak membuka mata aku utk bekerja dgn lebih dedikasi. Sekurang²nya aku tau kerja aku dan ape yg perlu dibuat berbanding dulu. Hehehe! Masih perlu banyak belajar dan akan terus belajar. Semoga Allah sentiasa membantu aku dan mempermudahkan segalanya... Amin. :)

Keluarga, Alhamdulillah.... Masih cuba memantapkan ekonomi keluarga. 2012 mungkin ada getirnya bg kerjaya hubby tp insyaa-Allah ia juga merupakan permulaan baru utk kami terus meningkatkan tahap kestabilan ekonomi keluarga kami. Doakan kami, ye! Anak-anak... Syukur. Zayyad memulakan sekolah di usia 4 tahun di Tadika Ikhlas cemerlang awal tahun lepas. Banyak peningkatan pada dia. Syukur Ya Allah, KAU kurniakan kami cahaya mata yg terang hatinya dan mudah menerima ajaran. Walau tetap ada nottinya, tp biasa laaa... Budak². Hehehe! Addad, Alhamdulillah... Tak lagi sakit² macam dulu. Sikit² tu ade laa tp kesihatan dia mmg makin improve. Sekali tu aje laa (mase awal tahun lepas) dia warded sebab sakit dia tuh then lepas tuh tak ada lagi. Insyaa-Allah, mudah-mudahan dengan izin Allah Taala, Addad akan terus makin sehat. Cuma ada laa sikit masalah sembelit yg dia hadapi sampai sekarang. Hopefully yg tuh pon Allah Taala akan izinkan untuk sembuh. Amin... Dia pon makin aktif dan bijak bercakap. Semoga anak-anak mama sentiasa dan terus  membesar dengan hepi dan sehat, soleh dan taat ye!

 Permulaan 2013... 

Tahun 2013 nih, me & hubby sedang cuba berubah ke arah yg lebih baik. Insyaa-Allah, moga Allah Taala membantu kami utk tekadkan hati meneruskan usaha kami ini. Januari 2013 ini juga merupakan permulaan yg baik utk kerjaya aku. Alhamdulillah, akhirnya posisi ini dah pun pasti milik aku. Namun masih ade yg perlu aku usaha dan buktikan utk mendapatkan yg lebih baik dalam 6 bulan akan datang. Moga Allah Taala permudahkan segalanya buat aku. Amin... Hubby pun dah makin serasi dengan kerjaya baru dia skrg. Alhamdulillah, agak murah rezeki dia utk permulaan ini (dan moga sentiasa berterusan begitu). Cuma dalam usaha memperbaiki ekonomi, kami masih agak tersepit. Mudah-mudahan 2-3 bulan akan datang menjadi makin mudah buat kami. :)

Zayyad dah memasuki usia 5 tahun. Tahun nih, insyaa-Allah kami nak stresskan sket pelajaran utk dia. Tahun lepas kami tak terlalu tekankan pelajaran. Hantar dia ke sekolah sekadar utk mengenalkan dia dengan alam persekolahan, biasakan berkawan dan mengenal huruf serta bacaan. Dan syukur usaha itu memang menampakkan hasil bila tahun ni, dia sangat teruja utk sekolah dan mudah adapt dengan suasana sekolah, rakan dan guru walaupon di tempat baru dan agak ketinggalan pelajaran. Kenapa ketinggalan? Yesss... Sebab sekolah lama dia ade problem, jadi awal Januari ari tuh kami tak dapat nak masukkan dia ke sekolah lagi memandangkan agak kesuntukan masa nak cari sekolah baru utk dia. Tp Alhamdulillah, dia dah pun mula kan sesi persekolahan nya semula pada 22hb lepas di sekolah baru, Tadika Generasi Bestari. Cuma tahun nih, Ayyad tak lagi dihantar ayah ke sekolah. Sepenuhnya akan naik transport sekolah, pergi dan balik. Mama cuma siapkan Ayyad pagi² jek then mintak tolong Mama Iecha tunggukan kereta utk jemput dan hantar dia hari². Moga Ayyad akan rajin sampai abis sekolah, ye sayang? :)

Addad pulak, insyaa-Allah bakal genap 2 tahun Ahad nih. Tp tergendala nak celebrate kat umah mak long esok sebab hubby terpaksa kerja pulak gantikan org! Huhuhu... Tp, mama dah ade plan nak celebrate ngan wan n atok next week kat kg mama pulak. Hahaha! Dah ade plan pon nak wat kek ape utk adik. Hopefully jgn spoil lagi lah kali nih... Huhu! Adik Alhamdulillah makin elok kesihatannya. Kalo batuk selsema pon dah tak melarat² lagi. Tp still mama akan pantau kalo terjadi sebab masih risau keadaan berulang. Masalah sembelit belum hilang tp setakat ni mama memang ada cara utk bantu adik. Dan masih cuba nak ajar adik poo-poo everyday kat toilet so that boleh avoid masalah sembelit tuh kan... Sangat berharap Allah Taala membantu mama dalam hal nih dan permudahkan segalanya. Amin Ya Rabb... Adik makin petah, aktif dan buas. Lasak boleh tahan. Kerap jd mangsa buli abg tp kerap jugak membuli abg! Huh... Setakat bergusti berdua tuh, mmg hari² laa mama kene jadi referree. Haih! Baru ade 2 hero mama dah jadi singa. Kalo lebih, kompem jadik naga! Hahahahaaa....

Kesimpulannya, permulaan yang baik utk 2013 nih. Moga tahun nih lebih baik dari tahun lepas. Insyaa-Allah, mama ada target sesuatu menjelang hujung tahun nih. Target utk kami sekeluarga.

"Ya Allah, bantulah aku utk merealisasikannya. Aku nak buat demi keluargaku. Sesungguhnya, tiada yg akan terlaksana melainkan dengan izin-Mu sahaja. Jadi, izinkanlah aku utk memelihara keluarga ku dari segala segi dan moga KAU permudahkan segalanya buat kami. Amin, Ya Rabbal Al-Amin....."

SELAMAT TAHUN BARU 2013 SEMUA!!!

Monday, December 24, 2012

PANDAN BUTTER CAKE

Dah lame tak membako... Nampak resepi nih kat blog Kak Ita Masam Manis, terus semangat nak membako tuh datang balik. Hehehe! Sebab teringat hubby yg suke makan kek² jenis butter n marble nih. Dia prefer yg camni rather than yg ade icing² or karamel² tuh. Ekekekekee...

So, dgn gigihnye Sabtu lepas, aku teruskan usaha murni nak buat kek ni sebab since Zayyad nampak Kek Karamel Pelangi yg aku buat utk Fizah selasa lepas (refer SINI), dia dok tuntut bile plak aku nak wat kan kek utk dia. Huhuhu...

Moh kite ke dapo....


KEK MENTEGA PANDAN
By : Chef Zubaidah
Rujukan : Buku Resepi Jamuan Kek
Refer to: fromintankitchen.blogspot.com

Antara bahan-bahan yang diperlukan...

270 gm mentega
230 gm gula kastor (Aku kurangkan jadi 200 gm shj)

5 biji telur
60 gm santan
1 sudu besar pes pandan (Aku guna Pandan Coconut Emulco)

1 sudu teh pewarna hijau epal 
240 gm tepung naik sendiri
30 gm kelapa parut kering (Aku tak pakai yg nih sbb takde dlm stok... Haha!)

1/2 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh esen vanilla

Loyang 9" yg dah di gris dan di alas kertas kek, beserta oven yg sdg dipanaskan.

Sediakan loyang 9 inc
Sapukan sedikit mentega pada loyang dan alas dasar loyang dengan kertas kek
Panaskan oven pada suhu 170C

Cara-caranya:-

1) Pukul mentega dan gula kastor hingga sebati dan berkrim

Mentega dan gula kastor disatukan dan dipukul besama


2) Masukkan telur satu persatu dan teruskan memukul
3) Kemudian masukkan  esen vanilla, kelapa parut , pes pandan dan pewarna hijau
Oleh sebab aku pakai pandan coconut emulco, kalernye mmg dah sedia hijau. So, aku kurgkan penggunaan kaler hijau disini - tambah sekadar nak cantikkan warna saje. Hehehe!

Sudu pink kecik utk 1tsp & sudu pink beso utk 1tbsp.

4) Masukkan tepung naik sendiri berselang seli dengan santan

Hasil selepas selesai semua campuran bahan...

5) Tuangkan adunan ke dalam loyang 9 inc

Adunan yg dah dituang dalam loyang.



6) Bakar pada suhu 170C selama 1 jam atau sehingga kek dimasak sempurna

Kite bako jeeee!!!!

Hasil akhir... Tadaaaaaaaaaaaaaaaaaa........!!!!!!!!!
.
Kek mentega pandan yg sangat GEBU lagi LAZAT! Nyummmyyyyyy...........

So, Selamat mencuba pada yg nak mencuba! Hehehe... Dadaaaaaaaaaaaaa!

Thursday, December 20, 2012

Special Request Order


Special Request Order from Fizah Rauf on Selasa lepas.
Suh aku buat, nak bg akak dia rase katenye...
Harap² menepati expectation laa ye, kawan!
And again, thanks sebab sudi order pada saya-budak-baru-blaja ini....
Hehehhee!

Friday, December 14, 2012

STUCK??!!!

Kredit to Sya for the picture

Tarikh/Hari: 14-Dec 2012 (Jumaat)
Masa: Around 3.10pm
Mangsa: 17 org
Kejadian: Stuck in the elevator!!!Lalalalalalalaa...


Ye kawan-kawan... Saya sangkut dalam lif hari ini selama lebih kurang 20 minit sebelom bantuan sampai. Huhuhuhu! Seb bek ade geng kat dalam tuh... Kalo idak, ontah... 

Al-kesahnye, mmg dari pg td lif kat opis nih dah wat hal. Aku sampai opis pg tadi, cuma 2 dari 5 lif aje yg boleh pakai. Seb bek maintenance bg access utk guna lif bomba. Menjelang tgh hari, lif still rosak. Kejap boleh pakai 2, kejap kang satu jek. Then, time turun lunch td pon masih ade problem yg sama.

Aku ngan Sya teruskan ngan aktiviti lunch kitorg. Mase nak naik opis semula tuh laa, lif yg OK dah tinggal 1. Plus 1 more laa, lif bomba tuh. Nak tgu lif sampai dah 1 hal. Org plak punye laa penuh dah kat lobi tuh.

Bile lif sampai lepas menunggu about 15 minit, aku ngan Sya still tak lepas naik sebab dah penuh. Tp aku terus tgu depan pintu lif laa lepas tuh coz kalo lif sampai semula nanti, aku lepas nak naik. Dalam pada tunggu tuh, kami dengar lif bomba tuh dah sampai bawah. Malas laa nak naik coz kat situ pon dah penuh org. Kami tunggu lagi.

Tiba-tiba, kami dengar bunyi loceng kecemasan dari arah lif bomba. "Haaaaaaa!!!! Sangkut dah..." Kate salah sorg pakcik yg tgh tgu lif sama ngan kami tuh. Huhuhu... Then Sya pon cakap kat aku.. "Jangan lif yg nih pon sangkut jugak kang, sudah lah..." Hehehe.. Kami gelak² aje laa. Terpikir, jenuh gak nak turun or naik tangga. Huhuhu!

At last, lif sampai. Aku ngan Sya antara yg terawal masuk. Padat!!! Ade 5 org jek pompuan dalam tuh. Yg lain semua lelaki. Bila kira², semuanya dalam 17 org laa. Pelbagai saiz! :D Mula², lif gerak cam biase. Suddenly mase display screen menunjukkan tingkat 5, lif macam menjunam jatuh and berhenti kat tgkt 1. Huh!!! Aku dah berdebar dah mase tuh. Then, lif gerak balik... Sampai laa tgkt 10. Zupppp!!! Terus jatuh ke tgkt 6. Mak aihhhh!!! Mujur tak terjerit aku. Huhuhuhu! Mase tuh, lif terus stop dan tak gerak² dah... Kompem! Kami stuck dalam tuh.

Line fon kebyakkan semua Emergency Call. Mujur laa ade 2-3 org brader ni, fon dorg ade sikit² coverage. Kol maintenance, tah bape kali nak verify. Kol 999, pon same jugak... Sebok tanye ade yg pengsan ker tak? Huhuhu... Mujur laa lampu still terpasang dan ade jugak kipas penyejuk kat dalam lif time tuh. Kalo tak, mau pengsan or muntah dah aku. Padat dan sendat!! Tak leh nak gerak ke mane²...

Lepas kol sane-sini, roger semua orang, dalam 20 minit, baru laa sampai bantuan. Rupanya lif kami stuck in between 6th and 7th floor. Huh! Ngeri nyeeee mase nak kuar tuh. Dorg siap amik kerusi dan bantu kami 'turun' dari lif tuh utk kuar ke tgkt 6. Ye... Kami kene turun dari lif sebab lif tuh berada separuh saja dari tgkt 6 itu. Perghhhh!!!

Aku terus masuk toilet and suddenly puan boss kol aku...

"Nana! Nana! Nana dah kuar lif kerrrr???"
"Errr... ye kak. Ye. Saye baru jek kuar dari lif. Jap lg kene naik tangga plak nih nak balik opis"
"Nana ngan Sya OK? Takde apape???"
"Alhamdulillah kak, kitorg ok jek..."
"Ok2! Alhamdulillah... Takpe², pegi laa naik dulu"

Huh! Concern betul dia. Thanks for that, boss. Tp persoalannye, camane dia leh tau kitorg terlibat dalam lif sangkut nih? Hahaha... Sape laa yg roger dia agaknye. Sebab bile sampai opis, Linda kate dia kol Linda n tanye kami mane dalam keadaan yg sangat cemas. Huhu...

Tp, mmg terbaek lah kitorg terpaksa 'panjat' ke tingkat 15 dari tgkt 6, guna TANGGA. Yeeee!!!! Menggigil kepala lutut mak nak menyampai ke atas, noq! Huhuhu... Dan dengar citernye, tangki air bocor kat atas bangunan sampai a few floor kat bangunan nih effected samada banjir, licking or black-out. Tp, opis kitorg ok jek. Hehehe!

Tu laa peristiwa hari nih. Harap² tak berlaku lg laa lepas nih. Uhuk! Dah rase cam naik solero or roller coaster kat Genting dah time lif jatuh tuh. :-s

Daaaaaaaaaaaa!


Wednesday, November 28, 2012

Update Diri & Anak-Anak...


Alhamdulillah, semalam genap umur adik Addad 1 tahun 10 bulan. Maknanye, selama tu jugak lah mama dah berjaya breastfeedkan Addad walaupon bukan laa exlusive breastfeeding. But yes, still tak semua org berjaya breastfeedkan anak² dia macam tu kan? Even aku sendiri tak dapat bf kan abg Ayyad sampai macam tuh. Umo dia 6 months, dia dah stop sendiri. Takmo meymey lagik! Huhuhu... Tp ye laa, mase tuh pengetahuan tentang susu ibu lebih cetek dari skrg. Walaupon skrg aku tak laa sehebat org lain yg mampu me'bf'kan anak mereka secara ekslusif sampai umo 2 tahun, tp aku tetap mencuba mane yg mampu. Alhamdulillah... Hehehe!

Lagi 2 bulan, nak wean-off kan adik. Adehhh... Macam susah jek. Dia macam addicted to this mey-mey thingy. Ahaks! Memang laa kan. Dari kecik mende tuh laa dok disumbat dalam mulut dia. Even skang pon, dia bukan nak menghisap sangat kekadang tuh... Saje cam nak lepas rindu, pegang+cium+kiss+hisap sket²+asal dpt tgk!. Hahaha.. Ini macam pon ada ka?? Tambah² kalo nak tido. Selagi tak dapat, dia tak akan tido... Huhu! Ala² ubat tido gak laa mey-mey nih. Walopon dia dah mengantuk sesangat-sangat pon, dia NAK jugak isap walopon sesaat-dua jek... Haih! Adik.. Adik... :)

Macam mane laa nanti kalo nak putuskan susu? Sian kat dia... Huhu! Tp ye laa, takkan dia nak bergayut sampai beso plak kan? Skang pon susu mama tak laa banyak macam dulu. Cukup laa sekadar wat adik lepaskan rindu dia especially on weekdays. Nampak muke mama jek, mey-mey terus! Haha...

Mane tak nye, skang mama sampai umah dah makin lewat. Semenjak follow en hubby pi and balik koje naik kete nih. Oh! Pada yang tatau, en hubby dah tukar keje lain skang. Better offer and berlokasi agak jauh sket iaitu di Wangsa Maju. Everyday mama akan turun ke Wangsa Maju dulu dari opis via LRT utk balik sama² ngan en hubby. Bukan tak boleh nak naik bas dulu... Tp macam sama jek! Kalo awal pon, sikit laa.... Sebab dulu² kalo naik bas, en hubby akan pick-up mama kat tol jek bile dah sampai. Skang nih, kalo bas dah sampai BB pon, mama kene tunggu bas masuk ke taman perumahan pulak. Nak kene jalan kaki lagi dari tempat bas benti.. Huhu! Paling awal pon boleh sampai rumah rasenye dalam kul 8.30pm jugak laa...Itu paling awal. Kalo tak awal, dkt² kul 9pm gak laa kot... Huhu!

Kalo naik kete, mebi lewat lg sikit laa sampainye sebab gerak dari opis hubby pon dah dekat kul 8pm kan. Dalam kul 8.45pm - 9pm sampai laa. Tp kalo hubby kuar kul 7pm, lg awal dari tuh leh sampai. Dan paling penting, kalo jalan tak jem, memang boleh sampai awal. Haha... So, better mama follow en hubby sajok!

Perkembangan anak-anak;



Hurmmm... Skang nih Addad baru² nak banyak cakap. Macam² pkataan kuar dari mulut dia. Hehe... Semua yg org cakap, dia nak ikut. Ape org buat, semua dia nak tiru. Suke jugak tunjuk kelaku yg pelik² kekadang tuh. Haha! Garang nye bukan main lagi. Kalo tak dapat ape dia nak, ape yg ade kat tangan or berdekatan ngan dia, abes semua kene baling. Sampaikan henfon Samsung Galaxy SII mama tenat & 'masuk wad' laa disebabkan amukan adik. Hadoiii!

Bab makan Alhamdulillah, adik tak memilih. Semua pon dia boleh bedal. Asal nampak makanan, semua dia nak telan. Kalo dia suke, dia makan. Kalo dia tak suke, dia wat main. Hihi...

Time baik, baik sesangat... Diam aje, tak banyak bunyik. Time noti, kuar laa peel² pelik dia. Abis umah disepahkan. Time mengamok, semua nak dilembang! Cepat² laa selamatkan barang² berharga mase tuh. Tp time manje, alahai... cair ati mama ayah menengok nye... Hehehe!

Abg Ayyad pulak? Hehehe... Ensem boy nih dah beso. Dah 4 tahun lebih kan... Dia sangat bijak. Especially bab cari alasan and main game kat fon or tabby. Haha! Kepakaran dia tuh... Mulut sangat keletah, dan orangnye sangat aktif dan ceria. Kadang² wat mama naik darah, but at the same time can turn and being mama's sweetheart. Hehe! Favourite dia skang ialah "being ayah"... Ape ayah buat, dia nak buat. Ape ayah pakai, dia pon nak pakai. Setiap mende dia buat, mesti nak ade ayah. Ye laa, dah jadi big boy laa katekan. Kene laa follow ayah, tak gitu? Hehehe... Except time tido, still cari mama utk dodoikan. So sweet... :)

Adik menten jadik 'baby mama' yg comel sampai skang. Memang laa, 'candu' ade kat mama. Kompem laa kene follow mama sokmo kan. :p Kalo ayah offer "meh isap mey-mey ayah..." Cepat² dia jerit "Nanakkk!!!"... Hahahahahaa!

Adik suke rebut barang dari abg. Kekadang abg mengalah, tp kekadang dia menangis jugak. Abg jarang 'buat' adik tp kalo dia geram, mmg menjerit adik tuh dikerjakan. Time bergadoh, mmg boleh wat mama ayah stress. Tp time berbaik², sangat sweet sebab leh bergomol dan main sama²... Hehehe!


 Hasil bermain bersama;
Adik ketuk abg, abg baling adik... Yeah!

Adik dan abg punye perangai is totally different. Abang sangat hepi go lucky, aktif dan ceria. Melompat sane sini and tak reti nak duduk diam. Mulut sentiasa bising dan banyak sangat cakapnye. Abang lebih berdikari dan cepat belajar. Adik pulak agak pendiam, tapi buas orangnye. Mulut jek diam tp dia sangat suka bergerak dan berjalan merata² walaupon setakat dalam rumah je. Tak banyak bunyi dan celoteh tp ade jek idea dia nak buat sesuatu dalam diam² tuh. Huhu!

Tapi, dua-dua tetap anak yang manja. Walaupun saiz dorg agak besar compare to rakan sebaya yg lain, tp diorang still anak kecil yg sukakan perhatian. Bile abg nampak mama ayah lebihkan adik, dia akan cuba tarik perhatian kami supaya 'nampak' dia jugak. Same goes to adik... Bile mama ayah manjakan abg, terus cari cara supaya kami layan dia jugak. So, mama ayah selalunye akan bahagi² kan. Kalo mama kene layan adik lebih, ayah akan layan abg. Mcm tu jugak sebaliknye. Supaya dorg tak rase kurang kasih sayang dari kami. In Shaa Allah... :)


Abg hepi sokmo! Adik agak moody sebab baru jek kebah demam. Huhu!

Keletah anak-anak sentiasa buat mama hepi walopon penat. Cuma mama kene lebihkan tahap kesabaran. Kekadang bile badan dan otak penat, perasaan memang susah nak dikawal. Semoga Allah Taala sentiasa berikan mama & ayah petunjuk dan kekuatan dalam membesarkan dan mendidik anak-anak... AMIN.