APAM BERAS

Mood aku mmg sukar dijangka. Chewwaaaahhh! Hehe… Bukan ape, aku dah jadi terlebih rajin plak wiken lepas. Ari yg sama mase aku wat laksam, aku ade wat mende lain jugak. Utk lunch, aku dah wat laksam. So, tiba² ptg tuh aku dok lapar semula. Huhu! Kalo breastfeed nih, mmg cepat lap0 gamaknye… Uhuh! Kebetulan anak² tido, aku pon dengan segeranya ke dapur and menggodek resepi n bahan² yg ade. So, yg paling sempoi adalah APAM BERAS. Barang² pon complete, ade belaka. Ape lagik!! Moh intai resepi ngan aku… (credit to myresipi.com)

APAM BERAS

Bahan-bahan ( 5 orang makan )

3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1 packet mauripan@ibu roti
2 cawan nasi
3 cawan air

Cara-cara

1. masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yg sederhana besar kecuali nasi dan air

2. gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu

3. kisar/blend nasi dengan air sampai betul2 hancur

4. campurkan nasi yg telah diblend dengan bahan yg telah digaul tadi dan sebatikan adunan

5. biarkan adunan mesra selama satu jam..adunan akan mengembang selepas tu...

6. selepas satu jam, isikan adunan ke dalam acuan jeli/agar2 dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 10-15minit

7. note: sapukan acuan dengan sedikit minyak sebelum mengukus supaya hasilnya mengikut bentuk acuan bila dikeluarkan.

8. Toppingkan dengan kelapa parut

Nota: Aku takde laa buat byk macam resepi kat atas. Aku wat half dari list bahan² tersebut. Tuh pon puas nak ngabiskan. Banyak giler!! Abis seme org aku kasik... Jiran tetangga, sampai kengkawan tempat keje hubby pon terpakse tolong makan kan. Haha!

SELAMAT MENCUBA!