KEK MARBLE LAGI

Ari tuh mase balik kampung aku untuk sambut AidilAdha, aku penuhi permintaan mak uda untuk rasmikan oven kat umah abah tuh. Actually dari mase raye puase ari tuh lagi dia ade request aku wat kan kek utk dia tp time tuh bahan tak cukup and aku plak cam kesuntukan mase. Bizi nak balik ke Lipis pulak. 

So, kali nih Alhamdulillah aku dapat watkan kek utk mak uda walopon simple jek. Next time, kite wat yg berdeco-deco plak ye wan? Hehehehe...

Resepi nye aku pakai macam yg dulu punye jugak but kali nih aku terpakse convertkan gram kpd cups sebab umah abah takdo penimbang. Huhuhu! Jenuh mak menggugel noks.. Seb bek dapat... Hahaha!

Bahan-bahan:

300 g butter

(sebuku butter dah 250g so aku add lg sket jek laa. Agak² laa kan dlm 50g.. Hehe!)

300g gula caster

(mak uda takdo gula caster so aku blend gula pasir sampai halus n kurangkan amountnye. 300g gula caster = 1 1/2 cups, so aku jadikan dia 1 cup sahaje.. Tak laa manis sangat! Ngam-ngam sui... :D)

320g tepung gandum

(dulu aku guna tepung kek tp kali nih aku gune tepung gandum jek sebanyak 2 1/2 cups. Lagi sodap & gobu ghupo eh!)

5 biji telur (grade B)

1 sudu teh esen vanila

1 sudu teh baking powder

1/2 cawan susu segar

Cara-cara

Beat butter ngan gula sampai kembang.

masukkan telur 1, per 1.

Masukkan tepung yang diayak ngan baking powder berselang seli ngan susu.

Kalau nak marblekan dia, bahagi lah berapa warna nak, pastu marblekan je lah dengan mengunakan lidi..

(aku buat - 1 adunan plain & 1 lg ku tambah serbuk koko - Dulu aku gune choc emulco tp rupanya kalo pakai serbuk koko lagi mengancam! Tambah susu SKET utk sekatakan kepekatan ngan yg plain tuh...)

Bakar suhu 160C untuk 1 jam.

Dan, aku rase kek marble kali nih lebih sedap laa dari yg 1st trial dulu. Mebi dengan sket perubahan yg aku dah buat kali nih menyebabkan kek nih jd lagi lebih ngetop! Hahaha... Seb baik laa kan.. Dah laa wat utk mak uda. Kalo tak jadi, malu laa.. Muehehehehe! Sian dia nanti. :p

So, pada yang nak try - Ya Silakan! Guna aja resepi yg ini. Kalo nak pakai yang DULU pon boleh jugak... Hehehe! Same jek noq...